“来而不往非礼也，余掌柜手把手传我一道菜，我也不能小气。”黄晓初走上来。

“这样，碧涧羹和河祗粥，我也传您一样。”他诚恳的说。

一道招牌菜对一家食肆至关重要，看碧涧羹和河祗粥支撑起赏心楼就知道了。

如白高兴所言，黄晓初忠厚，他见余生把正宗麻婆豆腐传他，立马就想着报答余生。

是以，黄晓初执意要传一道招牌粥与余生做交换。

余生道：“这不好吧？”

“没什么不好的。”黄晓初说，“我无后，蔡家小子又都不愿学，万一失传怎办？”

他不由分说的拉着余生向灶台走去，“碧涧羹还是和河祗粥？河祗粥吧，这道粥鲜美无比。”

“别，碧涧羹。”余生说，“我对鱼过敏。”

余生懒得说客栈传下来的规矩，不然又得解释余家和鱼的纠葛，被人认为有病就不好了。

“对鱼过敏？”黄晓初一怔，这毛病有些稀罕，“那你岂不少尝许多美味。”

“是啊。”余生心在哭泣，水里游的诸多美味与他无缘了。

“那就碧涧羹。”黄晓初走到灶台上，把芹菜、芝麻、茴香和盐取出来，“碧涧羹食材只有这四样。”

黄晓初告诉余生，碧涧羹淡而清香在于食材，除盐外不用其他调味。

因此要若让这汤美味，必须让这四样食材在羹汤内完美融合。