而且这豆酱在晒的过程中，还能腌大蒜和酱黄瓜酱、长豆。

大蒜头去皮，洗净晾干扔进去就成。

黄瓜是挑的那种才结不久的巴掌大的嫩黄瓜，长豆也是细嫩碧青的嫩长豆，洗干净晾干往酱罐里一扔，两三天就能吃，又鲜又脆，早晚就粥，便是夏天里最美的小菜。

一整个夏天，家里人不让大姑出工，她就在家收拾这些小菜，青魂的房间里堆了小半个房间的各色干菜腌菜。

青魂去过市里后，没两天，启华叔就特地跑回来一趟，说是他那边已经找好了师傅，让左泽堂随时过去。

原本青魂还想让小哥和齐珩也跟着左泽堂一起去学一学的，结果这两人都没兴趣。

但费老大劲找的关系，就左泽堂一个人去就浪费了这个机会，启华叔是和那师傅说好的，请他教的是三小伙。

青魂家这边，贤叔他们三兄弟在砖厂，小宝叔就不用提了，剩下的云叔脑子不行，海叔倒机灵，可他年纪比云叔还小，更不成。