苏锦川尤其记得，当年国家最穷的那几年，恐怕人们吃顿饺子，都感动的想哭啊！

记得某位大作家，他踏入写作的初期，就是为了每天能够有饺子吃呢。

这可都是真事，只有经历过那段时期的人们才懂，眼前的幸福生活，是多么的来之不易。

你觉得生活很轻松，那是因为有人在背后，在为你负重前行。

苏锦川包的饺子很好看，把馅料放入饺子皮当中，然后拇指一挑，另一只手合力一捏，一个元包饺子，就这样形成了。

饺子下锅了。

煮饺子的过程中，锅每开一次，都要朝着锅里添加凉水，尤其是肉馅的饺子，更是要多滚几次。

将煮好的饺子捞出，苏锦川端到屋子里，开吃了起来。

今天是大年初一，但是街坊领居，却是没有放鞭炮的，因为现在过年，都不允许放鞭炮了。

但是上有政策，下有对策。

一些比较聪明的市民，开始用气球，代替鞭炮了。

他们的操作很简单，就是把气球吹饱，然后用长绳把气球都串起来，随后一个接一个的引爆它们。

最后产生的响声，没有鞭炮那么响，但是效果也已经非常不错了。

可能鞭炮厂做梦都想不到啊，打败它的不是同行，竟然是八竿子打不着的气球行业！

苏锦川吃完饺子，在把碗刷过之后，叶晓雨也来家里拜年了！