牛绳一动，老黄牛迈开四蹄往镇上走去。

太阳逐渐爬高，叶盼汣心中也有些忐忑。

牛车驶进镇子，叶盼汣早就挑好了一处地方。

人流量大，四周有卖吃食的摊位，却并不多，更多的是卖乱七八糟东西的摊。

这样竞争不会太大，客流量也有保证。

叶三田帮着卸下桌椅，摆好。

叶盼汣支好装着卤汤的陶锅，底下带了几个石头垫着，烧起了自家的炭。

又在一张桌子上放好竹箕，将卤好切好的肥肠，猪肚，素菜整整齐齐地摆好。

叶桃花和叶桂花一人站她一边。

叶老头四处看了看，“闺女，好了么？娘帮你喊。”

“好。”

“好吃的卤货哟，都来尝一尝看一看咯！”叶老太嗓音洪亮，一点也不怯场。

叶桃花觉得好玩，也扯开嗓子喊，“我娘做的卤货最好吃！”

叶桂花抿紧了唇，脸涨得通红。

叶盼汣拍拍她的肩，“没事的桂花，等会帮小姑装菜收钱也好。”

叶桂花这才松了口气。

她喊不出来。

个别不忙的路人，听着这新奇的卤货，走到了摊子前。

“掌柜的，这都怎么卖啊？”一个中年男子问道。

叶盼汣笑盈盈的，“肥肠猪肚十文一勺，素菜五文一勺。”