第21章好吃的豆腐脑(2 / 5)

作品:《全家带着房子穿越古代

“江姨,我们帮你。”牛蛋看着泡的胖乎乎的豆子,就感觉肚子有些饿了。

“江姨,还是我来吧。”

“好啊。”江妍应了,就腾地方给了狗蛋。她则坐在旁边用木勺舀起豆子放到石磨上面的孔里。

随着石磨的转动,黄色的豆子就被磨成乳白色的豆浆,缓缓的流淌下来,又顺着石槽流到木桶里。

“呀,豆浆是这样的,看着就好吃。”

“这样还是生的,里面的豆渣没有过滤出去,咱们可以称之为:小豆腐。”

“这样能吃吗?”牛蛋还是最关心吃的问题。

“这样的也可以吃,但是要煮熟了,再切些碎葱拌在酱油里淋到小豆腐上,那味道很纯正香浓。”

“啊~我现在就想吃了。”

“想吃江姨可以给你们做,只是江姨这里没有葱和酱油。”

“葱,我娘种了,酱油是什么东西?”

“就是青酱。大伯说过的,只有有钱人才吃的起。”