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重生之厨女当家 036自己杀羊好省钱(二)(2 / 4)

作品:《重生之厨女当家

    之后,凌小柔又切了一盆羊肉丁后,就开始切大块肉条,与羊腿一起都用料煨上,这些就是明天的主打了。

    又让凌成将羊排单独取下,用砍刀横着剁成小拇指长,足足砍了十条,又在上面用尖刀戳了几个洞,洗净后放入木盆。

    锅里加盐炒热,放入花椒同炒。

    将炒好的花椒盐加入酱油和姜片、葱段,倒入羊排上面,细细地揉搓,之后就在木盆上面盖了个盖子,放在一边,只等煨好之后做成烤羊排。

    像羊内脏这些,不用凌小柔说,凌成都拿到河边去洗了,村里人仔细,这些都是不能扔的好东西,就是羊血也被凌成放在一只盆子里,做成羊血汤或羊血肠也很美味。

    没等他们收拾完,天已经有些黑了。

    凌小柔怕二花嫂的男人回来看不到人再着急,就让二花嫂带着凤妞先回去,又把烤串热了热,给她拿了几只竹筒饭。