同样是八月三十一号，莫凡和霍劲这边却显得安宁许多。莫凡当然不知道在卫旭身上发生了什么事，他和霍劲这三个月里都在忙着啃书和“请教”，开学前的最后一天他们觉得给自己放半天假，早早地起来溜大黑。

下午霍劲就要赶火车回首都了，路程有点远，要凌晨才到，莫凡又去打包了一些零嘴和食物给霍劲路上吃。眼下莫凡已经有了大概的方向，这段时间还抽空写了一份饭店策划出来试手，霍劲知道他是给大伯莫建德写的，也提了不少意见，商量了一下，都觉得可行。

莫凡以前本来就琢磨过不少菜谱，分类整理出来不是什么难事。餐饮业也有多种市场，在莫凡的计划里莫记最重要的改变就是搞好定位：专营高档饮食的是一类，中档餐饮的是一类，面向工薪阶层的快餐也是一类。

现在麦当劳肯德基还没有在国内流行，快餐的市场还很大，只要把那种“方便、省时、卫生”的思路带过来，再加上莫凡打算陆续拿出来的菜单，日后也未必不能“未来”各大连锁店争一争！他们的起步可也不晚……至于其他的，等这一块抓好以后再慢慢开拓。

这个计划，莫凡确实是给大伯莫建德，不过这次他会主动要求要一部分股份。这个钱不是他自己需要，而是为莫建东准备的。在那个“未来”里莫建东就被“外商”所骗，导致管辖地区出现了一堆烂尾工程，同时老家那边又被搜出一笔巨款，心灰之余莫建东没有上诉，接受了判决。

如果自己有钱的话，这种事就不会出现了。

所以莫凡要尽快把莫建德的饭馆推上一定的高度。至于能不能说服他们莫凡倒是一点都不担心，他有的是办法。

下午把霍劲送到月台，莫凡和霍劲因为大黑而僵持：莫凡的想法是不要让大黑再被扔到专运车厢受罪，干脆留在这里得了；霍劲却认为莫凡不愿意去首都情有可原，连大黑也留下就太不够意思了，看大黑那哈巴样，在跟莫凡腻几个月还像军犬吗？