第62章 腐竹(4 / 5)
作品:《世子爷的农家小福妻》接着就是像刚刚那样,等着豆浆的表面形成一张油皮,而后从刀从中间划开,筷子挑起其中边快速的拎起来并用手转一下,将整块变成一个长条,随后挂在擦干净的竹竿上晾晒。
就这么挑起,旋转,晾晒……整个流程,直到锅里的豆浆一点点变少,阿娇回头一看,她已经挑出了六十来条腐竹了。
接下来就是晒干,晒干后还得烘干。
“囝囝,烘干是怎么烘干?”
阿娇有点好奇,她只见过晒干的,没见过有什么东西能烘干啊。
囝囝道:“就是,烤呀。”
“但不是直接用火烤,唔,反正就是烤。”
这说的,跟没说好像也没什么区别。